«食べ初め»

日曜日は息子の食べ初めの日。
お赤飯や鯛や煮物など、沢山の料理でお祝い。
将来ちゃんと食べられるように、という願いを込めてするらしい。

旦那さんの両親も、心を込めてちゃんと作ってあげたい、との事で、朝からバタバタ。
まあ、主に作るのはお義母さんで、私は助手みたいなもんですが‥。
料理苦手ですみませ～ん‥。
そして離乳食もまだの赤ちゃんは、当然何も食べられるわけはなく、代わりに石を噛ませるらしい。


石を紅白のひもでくくり、半紙にのせてセッティング。
まだ歯も生えてないので、ちょっと舐める程度なんだけど。


来月になったら離乳食。
早いなあ。
っていうか、母乳だけでよくこれだけ大きくなったなあと、改めて感心。

そして今日は、市の4カ月検診の日。
どれだけ大きくなったかが数字で分かって楽しい。
いってきます～。

«TAWAWAのケーキを買いにいく»

今日は夕方から3人ほど来客の予定。
午前中に伊勢丹へケーキを買いに行った。
ついでに内祝いも送らなきゃいけないし。

内祝いはアフターヌーンティのお菓子とミルクジャムのセットが1つと、アロマポット＆オイルのセットが1つ。
内祝いは、結構悩む。

そして地下でケーキを選ぶ。
う～ん、どうしよう‥。
あれもこれも食べたいけど、実際食べるのはひとつ。
偏らないように色々混ぜながら選ぶ。

TAWAWAは京野菜を使ったスイーツや料理を提供するレストラン。
昔、ここのステーキ丼が好きだったんだけど、メニューが変わって無くなってしまった。残念。



結局、メロンをそのまま使ったデザート、ラフランスのカラメルムース、柿のレアチーズなどを買い、うちに帰る。
一応おもてなし用なので、私が選ぶのは最後。

さあ今日は、どれが食べられるかな？

«おでんの似合う季節»

最近寒いので、昨日からおでんを作り置き。

実は初めて作るんだよね、おでん。
今までは、食べに行ったりコンビニで買ったりしていたから、イザ作るとなると「何入れるべき？」みたいになって、しばしジャスコでウロウロ。

骨つき鶏肉、たまご、大根、ごぼう天、三色だんご、じゃがいも、こんにゃく‥。
家で1番でかい鍋に、ダシと醤油と酒と塩。
下ゆで済みの大根やこんにゃくを入れてぐつぐつ。
練り物は最後に入れるのが基本だそうだ。

煮物ってラクだなあ。
ほっとけば、おいしくてローカロリーのものが出来上がる。


1日たったので、さっき味見してみた。

大根にちゃんと味が染みてる！
骨つき鶏肉も柔らかくなって程よい味がついていて、初めてにしては上出来。


晩御飯用に1人用土鍋に取り分けて冷蔵庫へ。
あとは食べる時にこのまま火にかければ完成。

おいしく出来て大満足ではあるけれど、作りすぎたので今日から3日間はおでんになる予感‥。