«ホワイトデーですが»

会社を辞めて、家で子育ての毎日。
こういうイベントには縁遠くなっちゃったなぁ。
そう思っていたら、先月、ご飯を食べに行った同僚（女のコ）からチョコレートをもらった

今日、お返しを渡すために、会社のまわりをウロついてみようと思います。（ストーカーかよ）


バレンタインデーって、日本では愛を表現するためにチョコを渡すけれど、それが結婚した途端にお中元のような存在になるのはナゼだ
既婚者のみなさん、どうしてるんでしょう？


今回旦那からは、
「ケーキでも買ってくるわ～」
って言われたので、
「ハーゲンダッツのアイスがいい」
と指定してしまった。

そっちの方が安く済むよ～って気を利かせたつもりだったんだけど、今こうやって文章にしてみると、なんか冷たい嫁だな‥



さて今日は、雨降ってます
ハーゲンダッツのために冷蔵庫を空けようとしてゴソゴソしていたら、また賞味期限の危ういモノを発見

無塩バター100g‥これどうしよう


普通、無塩バターといったらケーキかクッキーだよな～。
つーか、そのために買った気がする。
そう思って他にも色々あさってみたら、期限切れのクルミや小麦粉まで出てきた。
なんか、ちょうどいい
ネットでレシピ検索をして、はちみつクルミケーキを作ることにした。



クルミ、卵、小麦粉、はちみつ、べーキングパウダー、そして無塩バター100g。
砂糖は少し控えめに、代わりに蜂蜜を多めにした。
混ぜるだけの簡単なパウンドケーキ。

ところが途中で、パウンド型が大きすぎることに気が付いた
材料を増やそうにも、無塩バターが足りない。
パウンド型は1つしか持っていないし、他は丸型が2つだけ。

大きい丸型の容量を測るため、水をいっぱいに入れて、パウンド型に移し変えてみた。
‥容量は同じだった
かと言って小さい丸型だと、材料が多すぎる。


そうだアルミホイルで作ろう



だいたいこんな感じかな？
これだと焼けたら捨てられるし。
材料が結構固めなので、外側のパウンド型をはずしてアルミだけにしても、全然ヘイキだった
ゆるゆるのタネだったら無理だったかも。


焼いている時間が一番ワクワク
いいにおいが漂う中、洗い物をしたり離乳食をあげたり。

チーンと音がして、完成。
さっそくレンジから出してみる。



なんか、広がってるんじゃね？ま、いっか。



そしてすかさず試食です～。

砂糖を控えたので、やっぱり甘みが足りない。
ってことで桃ジャムをそえてみたら、ちょうど良かった
甘さ控えめだと、朝食にも食べられていいかも。
明日の朝まで残っているかは分からないけれど。


なんか雨も上がってきた模様
そろそろ会社のまわりをウロつく準備しよっと。